سلطة القيصر


تعتبر سلطة القيصر من الوجبات المتكاملة لاشتمالها على عناصر غذائية مرتفعة القيمة ومتنوعة.

المقادير:
  • أوراق خس (كابوتشا) مقطعة شرائح متوسطة
  • 2 ملعقة مائدة ذرة حلوة معلبة
  • 8 حبات زيتون منزوعة البذور
  • ثمرة طماطم مقطعة قطعا متوسطة
  • 2 شريحة جبنة شيدر كبيرة مقطعة شرائح رفيعة
  • ورقة كرنب أحمر مقطعة شرائح رفيعة جدا
  • جزرة صغيرة مبشورة
  • ثمرة فلفل رومى أخضر أو ألوان مقطعة مربعات
  • ملح - فلفل أسود
  • صلصة سيزر (تباع جاهزة) - أو تحضر مسبقا (أنظر الطريقة بالأسفل)
  • بيضة مسلوقة للتزيين
  • شرائح لحم مشوى أو صدور دجاج مشوى أو جمبرى مشوى مقشر (اختيارى)
  • خبز فينو مقطع مكعبات ومحمص

الطريقة:
  1. تخلط الخضروات ومكعبات الخبز المحمصة والذرة والزيتون والملح والفلفل.
  2. توضع فى طبق التقديم وتغطى بشرائح الجبن الشيدر والدجاج أو اللحم ويرش فوقها صلصة سيزر وتقطع البيضة المسلوقة إلى أربعة أجزاء ويزين بها الطبق.
  3. لتحضير صلصة السيزر فى المنزل تخلط 3 ملاعق مايونيز مع عصير نصف ليمونة ونصف ملعقة صغيرة سكر بودرة وملعقة خل وتقلب جيدا.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

انتظروا هذه الوصفات قريبا...

شوربة السى فود
الكورواسون
المكرونة بالصلصة البيضاء الخفيفة
الأرز بالسوتيه والمايونيز
سلطة المكرونة والتونة
صينية السمك بالبطاطس