من الأصناف البسيطة والتى لا تستغرق وقتا طويلا فى إعدادها وذات قيمة غذائية مرتفعة.
المقادير:
- نصف علبة جبنة بيضاء فيتا (أى ماركة)
- 2 ملعقة مائدة زيت زيتون
- ليمونة
- نعناع جاف
- 1 ثمرة طماطم
- 1 ثمرة خيار
- 1 ثمرة فلفل رومى
- زيتون أسود
- ملح وفلفل
الطريقة:
- تقطع الجبنة والخيار والطماطم والفلفل الرومى إلى مكعبات.
- يوضع على الخليط زيت الزيتون وعصير الليمونة وحوالى ملعقة مائدة من النعناع الجاف المطحون يدويا.
- يضاف الملح والفلفل الأسود والزيتون حسب المذاق وتقلب بملعقة وتقدم باردة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق